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火锅店加盟十大品牌创业故事

  发布:第一商机   |   时间:2018-04-20   |   (1066)人看过  

    现在我向你讲讲我的伟大败家故事,其实最初我并不是要做餐饮。原计划是打算搞个小吃摊,但是天煞的,那天逛小吃吧中毒了,看到别人的装修店面图那么高大上,那么百富美,我就没耐住自己的性子。抽风一般的决定开一家自己的火锅加盟店,然后火急火燎的找自己的闺蜜策划,又拜访了餐饮行业的精英。想着凭借我们在餐饮行业的人脉圈子必然会成为未来的世界500强,届时我们要向所有的珠三角地区朋友们道歉,对不起、我们来晚了。
    我要刷新整个城市的世界观,让他们知道,次火锅也是很有逼格的事情。我甚至计划等10年后公司上市时我也像马云一样演讲。让我的股东们恨我吧让华尔街的大亨恨我吧!让董事会的成员恨我吧!现在想起这个美梦我都时常觉得脸红。

火锅加盟
 
    我当时的资金是家里提供的,大约20万左右,原计划是给我买车的。跟家里说这个想法的时候我爸妈是死活不同意,觉得我这么小,在社会上吃的饭都没人家吃的屎多,有什么本事开餐厅,气得我恨不得和他们断绝关系,我当时真的觉得他们阻挡了一位即将成为马云一样的人物。经过两个月的斗争,父亲最先败下阵来,同意我开餐厅。但是如果失败了,就给老子乖乖的滚回家上班。那个时候我还做着要把我的店开成火锅加盟十大品牌榜上的美梦。
    嗯,没错,我现在就是在公司上班,算了咱们先不说上班的事,继续聊开饭店。我和闺蜜两个人和凑了40万,通过关系找了一位装修行业的朋友。我们把设计效果图打印出来发给他,同时包括我们所有天马行空的设想。这位装修朋友也是很仗义的朋友,二话不说就懂了我的情怀,当机立断的给我出谋划策。什么装修颜色不能超过5种....装修格调要保持一致.....balabala,然后吹的真专业,用父母的话说就是看上去像个吃过屎的人。
    又通过父亲的关系找到了一位聘了一位火锅店的师傅,装修两个月,在重金支持下终于开业了,开业当天我们所有的费用都是半价。而且活动整整持续了7天,那7天虽然日日赔钱,但是赔的我心里美滋滋的。
    附近的火锅加盟店都没有我的生意好,扎眼看上去,嘿,这点真TM成功。而事实上啤酒才1块钱一瓶,傻子才不来消费呢。果不其然,7天后生意一落千丈,我和闺蜜思量这怎么办?不行的话就喊朋友来充人场吧,于是微信、电话、朋友圈邀朋友来撑场面。10几个人做三桌,一桌一盘小花菜,别说,生意这么东西就是这么怪。,人少没人来,人越多顾客越爱凑,整整一个礼拜都多亏了这些姐妹兄弟们。
    但这不是长久之计,终究还是得有门庭冷落的一天。于是又让朋友和七大姑八大姨帮忙推广,瞬间霸占朋友圈。但是效果已经明显不如以前了,要不是有熟人撑着还真难维持收支。可是,再慢这一天也总会来的,我们是4月开业,到第7月开始整个店的生意开始逐渐下滑,我们店的两个服务员都是我们的朋友,虽然工资不高但是依然尽心尽力。

火锅店加盟
 
    那段时间没有顾客,我们整个火锅店都在大眼瞪小眼,我的服务员小高。这是她第一份工作,她没有嫌弃,但是她最先离开了我们,她说要换个工作。其实我知道,她是看到店里的收支压力太大,整日在店里也无所事事。
    为了这份工作,我的这位朋友从郑州拿着行李做了5个小时的火车来到这陌生的城市。举目无亲,我还能不知道她哪里是换工作?分明是为了给我减少压力而已。我没同意她辞职,因为我知道有她们我能坚持下去,如果没有她们我未必能撑到最后。
    很荣幸、很欣慰,在7个月后我们的火锅店终于走向了盈利,还有不少人资讯我的火锅店加盟事宜呢!我很高兴这一路走来有我的朋友们竭尽所能的帮我百忧解难,老实说这个店能活着到今天已经是奇迹,这不是我一个人的店,这是我身边一群人的店。感谢一路有你们!
 

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