排行榜      资讯      展会  
当前位置: 首页 > 创业资讯 > 人物访谈

幸福西饼一天卖出4万单年盈利6.5亿元,老板竟是小学文凭?

  发布:第一商机   |   时间:2018-08-27   |   (175)人看过  

    近来,幸福西饼在互联网上大火,逛商场的时候无论是在电梯里还是在电影院、书城等地方都可以看到幸福西饼的身影。幸福西饼是深圳土生土长的品牌,在深圳扎稳脚跟后,幸福西饼不断地向全国各地进发,目前在全国范围内包括香港、澳门在内的200多个城市完成了布局。拥有400个生产中心,服务用户超1亿人次,日均客单量达到了4万单。
    去年,幸福西饼全年营收额到达了6.5亿元,预计今年的营收将再翻一倍,达到15亿左右。在幸福西饼之前,中国的蛋糕市场一直处于各自为政的过程之中,虽然有一些较知名的蛋糕品牌出现,但一直都只在一定的区域范围内活动,而没有扩张至全国过。但是幸福西饼做到了。幸福西饼骄人的业绩也受到了资本的追捧,7月末,幸福西饼刚刚完成了一笔4亿元的B轮融资,领投的是华兴新经济基金,在A轮领投的美团看到了幸福西饼的成功,在B轮继续加码。然而翻开幸福西饼创始人的履历表,我们可以看到他并不是一开始就成功的。

幸福西饼加盟
 
    不太顺利的开场
    这世上没有毫无缘由的成功,幸福西饼自然也是经过了一段坎坷的成长才走到了今天。幸福西饼的创始人实际上才小学毕业,只有小学文化的他16岁就当了蛋糕师学徒,做起了蛋糕烘焙。
    事实上幸福西饼并不是他开的第一家店,这是他经过了3次失败的开店经历后,总结、学习第四次才成功创业的。18岁那年,幸福西饼创始人看到了蛋糕市场广阔的前景,他怀揣着梦想来到了深圳这个年轻人趋之若鹜的城市,想凭借着自己的一身技艺在这个最有创业氛围的城市打开一片天地。那时他来到深圳不久就租下了一家门面开了自己的第一家店,但因经验不足,很快店面陷入经营困难之中,不久便倒闭了。
    之后的10年里,他又陆续的开了两家店,他改进产品,提高质量,然而在最初的红火之后就有归于平静了,连续的失败确确实实对他造成了不小的打击,然而他依旧不放弃,痛定思痛,努力思索除了出路。
    幸福西饼的诞生
    第三次创业失败后,他开始回望之前开店所遇到的问题,总结得出了一个结论:生意没有做起来,不是手艺的问题,而是没有好的销售手段。想通了此中关节,08年的时候,他揣着之前开店所剩下来的,仅有的两万块钱,在离深圳火车站不远的春风路创立了幸福西饼店。 在将其中一部分经历、成本用在营销上后,幸福西饼的发展势如破竹,短短6年的时间在深圳就扩张到了40多家门店,还成为了华润万家的固定供应商。
    但后来随着深圳的房价高涨,幸福西饼店虽然营收不错,但渐渐的也变得入不敷出了,经过一番思索后,他决定改变现下的销售方式,对自己的店进行大刀阔斧的改革。
    幸福西饼的转变
    幸福西饼创始人在经过深思熟虑之后,决定了运用互联网工具进行战略转型。并关掉了20多家门店来支撑自己的转型。将幸福西饼店转型为互联网品牌。做互联网品牌的决定不得不说十分切合蛋糕店的销售模式,因为蛋糕需要预定和配送,是需要提前预估消费的,而移动互联网完美解决了商店的这些问题,并且用户不许到店内就可以看到各种类型蛋糕的信息并进行选择。
    通过互联网大数据和外卖品牌的发展转变,可以看到改变带来的成效是惊人的,幸福西饼的日均接单量从2014年的800多单飞跃到2015年的2800多单。

烘焙加盟
 
    幸福西饼给餐饮行业做出了表率
    通过大面积关店及时止损,并且终止了和华润万家300多个销售网点的合作。只保留15家不缺客流的精品店,这样弃车保帅的魄力;并且通过线上价格优势推高单量,线上连接美团的流量,线下和便利店合作,实现新鲜现做和及时配送。
    在渠道建设上每个城市找一个合作伙伴,各司其职:幸福西饼负责选址、装修和管理标准,城市合作伙伴负责投资工厂、生产等。在品牌经营上请明星做代言,加大广告投放力度。运用明星自带的巨大流量,迅速提高知名度。并且不断的开发新的品类如果切、鲜花、红酒等保持品牌的新鲜度。
    通过这一系列的措施,幸福西饼店得到了长足的发展,按照幸福西饼店创始人的未来规划,幸福西饼未来的目标是覆盖全国大大小小2800多个城市,全年营业额做到100亿以上,成为中国蛋糕市场上的行业龙头。无疑这一系列的措施成就了幸福西饼,未来幸福西饼是否还会为我们带来更多的惊喜呢,让我们拭目以待吧。
 

最新加盟留言

  • 有什么要求,没有行业经验,能做吗?请联系我。

    2019-10-24江西 萍乡

  • 我对这个项目有兴趣,请联系我!

    2019-10-24黑龙江 鹤岗

  • 我感兴趣,请与我联系!

    2019-10-24重庆 大足

加盟管家

刘老师

已受理30000+次接待
咨询加盟管家 还可拨打咨询热线:400-011-2680

第一商机为您量身定制最优质的加盟方案

今天已经有 1 8 0 0 位创业者成功获得了加盟方案!

意向地区:
手机号码:
您的姓名:
留言内容:
验证码:
 
 
相关阅读
点击排行

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 1 1 7 人提交加盟信息

火锅加盟排行榜
西餐加盟排行榜
面包加盟排行榜
广告服务
客服热线:
400-011-2680
广告热线:
13811829060
在线帮助
在线服务