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为什么年轻人创业首选餐饮行业?
  发布:第一商机   |   时间:2018-09-13   |   (76)人看过  |

    不难发现,现在的餐饮行业中年轻人占得比例越来越大,很多年轻人不甘于朝九晚五的工作,想要拥有一份属于自己的事业,大多数是会涉足餐饮业的。在这里我总结一下关于当下年轻人创业,为何可以优先考虑餐饮行业的话题。
    1. 中国餐饮行业需要品牌化、连锁化以及标准化。近些年餐饮业发展很快,但是出现的问题是中国餐饮综合水平很低。能够兼备口味、环境、服务以及创新的餐饮门店、连锁餐饮企业少之又少。特别是特色的小吃,这个包含着中国个地方饮食特色的品类,发展的极为糟糕。形形色色的劣质品,充斥着各种低端的小吃摊,他们要么是口味很差;要么是口味不错但疏于管理,服务品质远远追不上顾客的成长,更没有自己独特的品牌。所以,哪里有问题哪里就有机会。中国的餐饮行业需要一个洗牌的过程,或者说是一个产业升级的过程,而这个产业的发展方向就是品牌化、连锁化、标准化或个性化。
    2. 餐饮行业需要有一批有能力、有见地、而又有创新精神和互联网精神的人来提升。过去从事餐饮行业的人特别是小吃行业的人,良莠不齐,很多是没有受过良好教育的普通创业者,他们能吃苦,很节俭,但是他们没有品牌意识,缺乏创新意识,没有互联网精神,而那些社会精英人士又不屑于做这个行业。他们往往喜欢玩高大上的互联网,而不愿深入草根去发展餐饮行业。

餐饮加盟
 
    3. 餐饮行业大有作为,正因为餐饮行业发展落后,才有一番新的天地等待着年轻一代去挖掘,打造自己的品牌,专注于自己的特色,将自己的特色产品标准化乃至精品化。像肯德基和麦当劳一样,做出自己的天地。
    4. 餐饮行业门槛低,适合年轻人创业,不是什么官二代、富二代更不需要什么背景,只要一腔热血和满身的干劲。一些投资大风险大或者需要关系的行业肯定是不能进的,而餐饮行业给年轻人提供一个低门槛的创业机会,只要愿意付出就可以进入这个行业,只要有能力就能在这个行业风生水起,而且风险小,试错成本相对低,适合大众创业。
    5. 受网络消费冲击较少,当大家都在羡慕阿里巴巴在美国上市圈钱的时候,大部分传统行业在互联网消费的冲击下哀鸿遍野,在这个互联网时代,当大家的袜子都在网上购买的时候,很多传统行业都在受到打击,一批批实体店关门倒闭。传统行业的生态在这个时代需要重新架构,但餐饮是个例外,互联网带给餐饮更多的是机会,而不是风险,比如饿了么、百度外卖、美团带给我们外卖点餐数量增加,大众点评和口碑网让我们酒香不怕巷子深。传统实体店倒闭后,更多门面空缺出来给我们这些餐饮服务业选择。无论互联网如何改变,饭还是要吃的。
 
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