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餐饮品牌加盟与单干的各自优势

  发布:第一商机   |   时间:2019-08-23   |   (162)人看过  

    随着社会经济的发展以及生活质量的改善,很多人都想要通过创业来改善自己的经济条件,实现自己想要的生活。在众多项目中,初次创业的人都会面临一个问题,那就是选择餐饮品牌加盟还是选择单干。那么接下来第一商机网为大家介绍一下,品牌加盟与单干的优势。

餐饮加盟店

    所谓的餐饮连锁加盟,就是品牌方将该品牌标章授权给加盟商,让加盟商可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等招揽消费者前往消费。

    而且加盟商在创业之前,品牌方会先将本身的经验,教授给加盟商并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而品牌方则可因不同的加盟性质而向加盟商收取加盟金、保证金以及权利金等。

    一句话总结,加盟店就是掏钱买经验,买信誉。单干则不同,顾名思义,单干就是店家自己经营的店铺。

    一、餐饮加盟店的优势

    1、品牌方都有一定的品牌知名度,加盟商借用人家的品牌优势可以得到比较好的客户认可度。

    2、品牌方一般都有统一的采购和配送体系,可以为加盟商提供商品的配置和供货保证,另外一定程度可以确保商品的品质和价格优势(不是绝对的)。

    3、品牌方对加盟商都会做不同程度的商圈考察,会做出一个预估,来衡量门店未来经营状况。

    4、一个成熟品牌的市场影响力,开店初期得到各种扶持,其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业,菜单设置,餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等,这也是加盟最大的优点。

    5、品牌方往往有自营店不具备的一些商品,例如自有品牌商品、店内加工速食、服务收费项目等,这些可以大大提升客源。

    6、加盟商可以从品牌方获得统一的装修和设备,如果是租用的话,有些品牌方也会给一定的优惠。

    7、加盟只需要不错的网店和一定量的资金,经验可以不需要即可做一家店。

    8、对于一个盈利的加盟店,当经营走入正规,加盟者可以脱手作为投资者,只由店长管理即可。

    二、单干的优势

    1、同等规模单店自营的投入相对加盟要少,利润无需分给别人。

    2、经营自主,不论是价格还是商品采购,自主权都在自己,想卖什么商品就卖什么品商,想调价就调价,想给顾客抹零就抹零,毕竟普通老百姓对价格是很敏感的。

    3、好的经营者都会与周边的顾客达成一片,良好的友情关系和价格优势是极具杀伤力的,特别是自己餐厅与同类型餐厅陪同比例很高的情况下。

    4、船小好调头,自己经营随时可以调整,只要亏损就可马上采取相应措施来挽救,或者尽早闭店,相对加盟可以减少投入的损失。

    一般来说,餐饮品牌加盟是在当地业态发展很好,普遍盈利的情况下,以有几家具备良好品牌实力的公司存在,他们不但经营良好,也以存在加盟的方式。这样才有可能去加盟,如果总部发展刚刚起步,还没有形成良好的企业规模或者还正处在起步阶段没有形成良好的管理水平和盈利能力,这时就不适合加盟了。
 

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