人流量,带着便利
开店一定要选在人多的当地,这可能是大家都懂的道理。那哪里的人比较多呢?小区密集的区域、地铁口邻近的居民区、工作区、工业园区当地等等,人流量都比较大。但开火锅食材门店一般不挑选在工作区和工业园区,由于大多数人都会在住宅邻近购买家居用品,而不会挑选在上班区域买了火锅食材然后大包小包拿回家,太费事。由此可见,开店应该挑选住宅区邻近的人流量大的当地。
人群散布
人流量大的当地,火锅食材店的目标客户不一定就多。火锅是偏辣美食,所以吃火锅的大部分是70、80、90后集体,而不是肠胃承受能力较弱的中老年集体。新手在挑选火锅生鲜超市门店的时分,一定要选年轻人居多的住宅区。
曝光
门店也是有曝光度的。相较于二楼,一楼的门店的曝光度就更高。但即便是一楼的门店,曝光度也会有所不同。几个小区中心的十字路口的门店的曝光度最高,价格可能也相对较高。有些门店虽然是在一楼,但是由于整个小区建造规划的问题,会有一种向下凹的感觉,看起来像是负了半层楼,曝光度就没有立在街面上的门店高。
周围门店结构
火锅类食材超市属于生鲜超市大类,吸引的是有回家做饭志愿的顾客。假如一条街上满是火锅店、串串店、干锅店、烧烤店,没有生鲜超市、便利店这种居家类门店,那么走这条街的大多数人当时的志愿是在外吃饭。真实要买菜回家做的都会走生鲜超市多的那一条街。所以新手在挑选开火锅生鲜门店的地址的时分,要多看看门店所在大街门店的结构,挑选生鲜超市、生果超市、生活用品便利店多的那一侧或者一条街的店肆。
海鼎捞火锅超市加盟流程
1、项目咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向海鼎捞火锅超市总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,并索取项目资料。
2、实地考察:加盟商到总部所在地进行实地考察,并与总部工作人员进行业务方面的交流。
3、资质审核:总部对加盟商的条件进行审核,确认其合作资格。
4、签订合同:海鼎捞火锅超市总部审核通过,且双方确认考察结果无争议,即可正式签订合同。
5、缴纳费用:加盟商按所选择的投资类型向总部交纳相关费用。
6、人员培训:总部安排加盟商参加技术、管理等方面的培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修:海鼎捞火锅超市总部协助加盟商进行选址,并提供装修指导,以便快速立店。
8、正式开业:产品配送完毕,员工到岗,且开业方案筹划好之后,可以正式开业,此后,总部还将持续关注加盟店的经营情况,并给予指导与帮助。