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左左香老潼关肉夹馍店,做到这4点让你快速提升客流量!

  2020-12-09 10:25:33 阅读:77
左左香老潼关肉夹馍生意不好时,看似合情合理的店铺运营背后,实际上已经触犯了顾客的消费心…

左左香老潼关肉夹馍生意不好时,看似合情合理的店铺运营背后,实际上已经触犯了顾客的消费心理,如果不及时纠正,后果将不堪设想。因此,当你店铺生意有所下滑时,可以试着从这几方面做出调整。

01突出特色

开左左香老潼关肉夹馍店,产品是核心,定位是关键。所有的运营都是围绕定位、以产品为核心来运转。可现在有很多创业者总会忽视这个问题,想把所有热销的产品统统揽获。

殊不知,产品太多反而会影响经营,产品太杂,让顾客搞不清楚你店的特色是什么,更不会记住你的店和你店里的产品。

02紧跟需求

85后和90后现在是餐饮市场的消费主力军,他们所喜欢的崇尚的东西是比较新颖,时尚的,而那些传统的经营模式,已无法吸引他们的注意力和满足他们的消费需求。

因此,对于这些喜欢追求个性、独特的顾客,老板可以用打造爆款、标新立异来吸引他们的眼球。

03转变营销思路

做左左香老潼关肉夹馍,越打折就越脱离不了打折这种模式,最后陷进打折的漩涡中无法自拔,最后拖垮自己。所以营销不只是打折促销,做营销的方法很多,如套餐引流、社群引流、朋友圈秒杀、短视频和直播等,这些都是吸引人气的方法。

04优化服务

肉夹馍店最重要的除了产品就是服务,可现在服务员的服务员人难招,人难留是普遍现象,即使招到人,没经过相关培训就直接上岗,服务可想而知。

在现代社会,开店创业不仅卖的是产品,更是服务。因此,店里可以为免费提供一些萝卜干,锅巴之类,一方面可以让顾客在你店里吃的开心,另外,也能突出与竞争对手的区别,促使他们再次光临,成为你的忠实客户。

 

 

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